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为切实提升全市食品安全风险监测与食源性疾病监测师资水平，加快推进全市食源性疾病监测县乡村一体化工作启动，了解各地食品安全风险监测与食源性疾病监测相关工作需求，烟台市疾病预防控制中心于5月30日举办全市食品安全风险监测与食源性疾病监测专题技术培训班。各县市区疾控中心食品安全风险监测与食源性疾病监测、突发公共卫生事件报告相关科室负责人及业务骨干50余人参加了此次培训。

培训班就监测工作存在问题进行现场座谈

会议由烟台市疾病预防控制中心食品营养与学生保健科王朝霞科长主持，市疾控中心阎西革副主任参加培训并讲话。阎西革副主任在讲话对当前我市食品安全风险监测与食源性疾病监测面临的形势做了深刻分析，对下一步工作提出了明确要求：一是要认识到位。食品安全风险监测和食源性疾病监测是《食品安全法》明确的一项重要法律制度，疾控部门作为这项法定职责的具体承担者和技术指导者，要充分认识监测工作的重要意义，统一思想，提高认识，增强食品安全风险监测和食源性疾病监测工作的紧迫感和责任感；二是要重视到位。全市食源性疾病监测网络不断扩大，今年更是将全部村卫生室和社区服务站纳入监测网络。新形势、新任务给食源性疾病监测工作带来了新挑战，各级疾控机构要明确任务，真抓实干，充分发挥食品安全风险监测核心技术支撑机构的技术优势，做好各哨点医院的业务培训和技术指导，确保全市食源性疾病监测县乡村一体化工作顺利铺开；三是要执行到位。各级疾控机构要严格按照省、市监测方案的要求，高度重视质量控制工作，在规范制度和提升监测质量上下功夫，对工作中出现的问题多做思考，加强彼此间的交流沟通，切实提高全市食品安全风险监测和食源性疾病监测工作水平，确保2019年监测工作任务保质保量完成。

本次培训采用边授课边座谈讨论的形式，分别针对食品安全风险监测和食源性疾病监测工作开展过程中注意事项及常见问题进行了技术培训。各参会代表在培训过程随时提问，授课老师进行针对性解答，围绕各地食品安全风险监测、食源性疾病监测以及食源性疾病暴发事件调查处置工作中存在的问题及现状进行了充分讨论并提出相关建议。本次培训班为全市食品安全监测和食源性疾病监测工作开展提供了新思路，为各县市区疾控中心提供了良好的学习交流平台，对于全面提升全市监测工作水平，完成2019年食品安全风险监测和食源性疾病监测工作任务具有重要意义。