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烟台市顺利举办2019年食品安全风险监测工作培训班

为了更好的开展2018年食品安全风险监测工作，烟台市疾病预防控制中心于4月16日-17日在烟台山海国际酒店7楼举办了2019年全市食品安全风险监测工作培训班，烟台市疾控中心副主任阎西革、烟台市、县两级疾病预防控制中心食品安全风险监测和食源性疾病监测相关分管领导、科室负责人及业务骨干40余人参加会议。

4月16日上午，会议首先对各位参会人员进行了问卷调查。接着，市疾控中心食品营养与学生保健科科长王朝霞进行了《食品安全法》的解读。4月16日下午，宫春波副主任技师对大家进行了《2019年食源性致病菌监测计划解释与说明》、董峰光主管技师对大家进行了《2019年化学污染物及有害因素监测样品采集及信息填报培训》。郑重医师对大家进行了《食源性疾病爆发事件现场流行病调查技术培训》。4月17日，进行了各县市区食品安全风险监测工作和食源性疾病监测工作情况交流。最后，烟台市疾病预防控制中心副主任阎西革进行了总结发言。阎西革副主任对2018年的食品安全风险监测工作进行了总结，希望各县市区在2018年工作的基础上，再接再厉，更加出色地完成2019年的工作。

此次培训会议的召开，明确了各单位依法履职的责任，提高了县市区专业技术人员的业务能力，使大家对2019年的工作有了更明确的认识，有利于2019年工作的顺利开展。