一品楼凤qm论坛_唐人阁论坛2025_全国龙凤茶楼论坛_楼凤阁全国论坛在线

在超市选购食品的时候，你有留意过包装上的食品营养标签吗？所谓食品营养标签，就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。一般来说，食品营养标签包括营养成分（营养信息）、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签，而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比，也就是营养信息。那么，营养标签应该怎么看呢？烟台疾控中心营养专家提醒大家，购买食物时要注意食物标签，特别是以下几个方面的信息：

1.日期信息

包装食品上的日期信息包括生产日期和保质期两个方面。购买时尽量选择生产日期较近的，不购买超过保质期的食品。在保质期内的产品，要看食物是否在标示的储存条件下存放，如标签要求冷藏的，卖家却放在常温下，这种食品最好不要购买。

2.配料表

按照“食物用料量递减”的标示原则，食品配料表按序标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。因此，配料表是了解食品的主要原料、鉴别食品属性的重要途径。而且，所有使用的添加剂种类必须在配料表中标示出来，购买选择时应予关注。

3.营养标签

标签上的“营养成分表”，显示该食物所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等食物营养基本信息，有助于了解食品的营养组分和特征。购买食品，看标签，是科学选择适宜自己食物的好帮手。

营养标准的实施，就是“引导消费者选择健康的饮食”， 实现消费者对食品营养信息的知情权和选择权，有利于提高公众对食品营养的关注，促进膳食营养平衡，从而达到预防和减少营养相关疾病的目的。同时，有利于规范食品企业正确标注营养信息，对食品工业和食品贸易业也将起到促进作用。